Lys, krystallklar, lakserosa farge, typisk for dette området. Intense aromaer av pomelo, mandarin og kandisert appelsinskall. Elegant stil, rik og aromatisk, med små innslag av salt og en vedvarende ettersmak. Caroline Othilie Nielsen etablerte i 1900 C.O. Nielsen Colonial og Vinforretning i Thomas Heftyes gate 47. Lokalet huser i dag et av byens vakreste franske etablissementer. Kort tid etter at Vinmonopolet kjøpte opp alle vinforretninger i Kristiania emigrerte Caroline Othilie til New York. 100 år senere ble denne etiketten designet i samme by av norske Simen Meyer.